Como fazer o inventário em um bar
Quando for necessário confirmar se uma barra está dando os benefícios desejados ou necessários, é necessário realizar um inventário de seus produtos . O mais complicado é a contabilidade dos licores, nesta lista, logicamente, devemos incluir as garrafas que já estão abertas, um processo que pode ser um pouco mais pesado. É por isso que no .com nós lhe damos uma mão nesse processo, descubra como fazer o inventário em um bar com algumas dicas simples.
Passos a seguir:1
Veja a capacidade das garrafas e dos copos em que você serve a bebida. Calcule quanto você deve colocar exatamente em cada copo para ganhar dinheiro com suas garrafas e que o negócio é lucrativo.
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Existem regras especiais de papelão para colocar na garrafa. Desta forma, podemos medir o líquido dentro e calcular quanto devemos colocar em cada copo.
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Você deve ter controle de cada uma das suas garrafas. Para isso, é aconselhável anotar todas as medidas do mesmo, seja em uma folha de papel ou em programas de computador especializados.
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Controle o tipo, marca e preço de cada garrafa e os óculos que você serve por dia. Tudo isso deve ser anotado em seu formulário de cadastro que lhe permitirá manter o inventário da barra atualizado e monitorar seus benefícios ou possíveis perdas.
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Existem métodos tecnologicamente avançados que permitem digitalizar sua garrafa e obter o inventário mecanicamente. Pergunte em uma loja especializada e eles irão informá-lo sobre marcas e possibilidades.
Dicas- Mantenha um controle rigoroso e diário, se você quiser ter um inventário real da sua barra.
- Você deve anotar tudo o que é consumido, não esqueça.