Como escolher o menu para um casamento de inverno

Mais e mais casais estão escolhendo celebrar seu casamento durante o inverno. Pode haver razões diferentes, mas uma delas é muito clara: os casamentos realizados nesta época do ano são mais acessíveis para o seu bolso. A realidade é que a magia de um casamento pode brilhar em qualquer época do ano e uma das principais atrações é o banquete de casamento . Se escolher o inverno para celebrar o seu casamento, recomendamos que adapte o seu menu ao frio e opte por cremes quentes, sem entradas frias e menus com maior ingestão calórica. Você quer saber como escolher o menu para um casamento de inverno ? Nós falamos sobre isso

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Você não precisa desistir do coquetel antes do banquete. Mesmo que seja inverno, você sempre pode optar por tomar o coquetel dentro de casa ou em uma tenda equipada com aquecimento. Neste momento da celebração, oferece entradas quentes como cremes quentes, uma boa variedade de salsichas ricas : queijo, presunto, lombo, etc., bem como pratos que cozinham no local, o show cooking . Uma opção pode ser ovos de codorna com bacon. Esta modalidade é muito atraente para os convidados e, além disso, você vai se certificar de que a comida é feita na hora.

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Como aperitivos principais, você pode optar por cremes . Há muitas maneiras: de um tradicional creme de frutos do mar, uma sopa típica da região onde o casamento é realizado. Se você preferir optar por frutos do mar, você também pode oferecer aos seus hóspedes uma zarzuela de frutos do mar que geralmente contém lagostins, camarões, lagostas, caranguejos e caranguejos.

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O prato principal será, sem dúvida, um prato mais calórico do que se o seu casamento fosse realizado no verão. É lógico que, nesta época do ano, as digestões são menos pesadas e, portanto, você pode optar por pratos mais elaborados. De um bom cordeiro a caça ou pássaros são apostas seguras para esta época do ano, onde a caça é especialmente boa.

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O acompanhamento dos pratos também pode ser mais elaborado e calórico: você pode optar por compotas de maçã com licor de castanha, que acompanham perfeitamente a caça. Também algumas batatas assadas que acompanham um peixe assado no mais puro estilo tradicional podem ser outra boa opção. Aproveite esta época do ano para que seus pratos tenham frutas como castanhas ou figos. E evite as saladas mais típicas do verão.

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Nas sobremesas você também pode escolher em seu menu de inverno para introduzir um elemento-chave: o chocolate derretido . Você pode escolher um bolo tradicional ou acompanhá-lo com sorvete, mas se você colocar um pouco de chocolate derretido em cima você vai encantar seus convidados.

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E como emparelhamento a todo este delicioso cardápio, opte por vinhos locais . É a melhor opção para entreter seus convidados. Escolha um bom vinho branco, não excessivamente doce que você normalmente quer mais no verão e escolha um vinho tinto de acordo com o prato principal escolhido. Quanto ao vinho que acompanha a sobremesa, Pedro Ximenez é sempre uma aposta vencedora. Com todas essas chaves que revelamos a você, você escolherá o inverno para celebrar um dia tão especial?