Como preparar uma Queimada para o Halloween

La Queimada é uma bebida tradicional da noite de San Juan, mas nos últimos anos também foi incluída em bebidas típicas de Halloween, por seu brilho e sua relação com as bruxas . Se você não está com muito medo e quer adicionar um toque tradicional à sua festa de Halloween, experimente uma Queimada! A queimada é original da Galiza, e seu principal ingrediente é o conhaque, por isso é recomendado usar uma aguardente galega como a clássica. Orujo, embora se você quiser, pode dar um toque original usando outra aguardente diferente como o Antioqueño Aguardiente, use a aguardente que você usa para a sua queimada, o importante é que você tome todas as precauções possíveis. É uma preparação com fogo e, portanto, devemos ser cuidadosos e evitar que as crianças cheguem perto demais. Uma queimada bem feita é espetacular e lhe permitirá desfrutar de uma excelente noite de Halloween, você ousa?

• Aguardente (bagaço galego)
• Açúcar branco fino
• Cascas de limão
• Alguns grãos de café

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Em um pote de barro grande derramando aguardente e açúcar na proporção de cerca de 120 gramas de açúcar / litro de conhaque, adicione os outros ingredientes e mexa.

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Retire, com a concha, uma pequena quantidade de queimada (só o conhaque e o açúcar dissolvido), molhe as bordas da concha com a bebida e coloque-a no fogo . Quando começar a queimar, coloque a concha no recipiente grande até que o fogo se espalhe por toda a superfície.

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Então mexa devagar deixando as chamas do bichinho subir e criando cachoeiras com elas, para que fique mais vistoso e as bruxas venham. As cachoeiras podem ser obtidas pegando a comida com a concha e despejando-a no recipiente.

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Agora o açúcar é adicionado à panela apenas e colocado nas chamas da queimada para que eles derretam e se transformem em xarope, despeje sobre as chamas e mexa.

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Retire até que a queimada seja desligada por si só, ou apenas as bordas queimando permaneçam, o que não deve ser extinto.

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Quando o fogo da queimada começa a perder vigor, mas o conhaque ainda arde, o "esconderijo" é recitado (também chamado conmauro da queimada). Você pode vê-lo completamente abaixo.

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A queimada é servida quente, quando está quase desligada, adicionando os grãos de café, a casca de limão, os pedaços de maçã e laranja. Às vezes você tem que soprar para extinguir algumas das chamas que o vidro, para não te queimar.

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Em seguida, você deve ler o " Conmauro de la Queimada ", para invocar a magia das bruxas! Aqui nós anexamos o Conxo original:

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Mouchos, curuxas, sapos e bruxas.Demos, goblins e diabies, espíritos de neboadas veigas.Corvos, pinguegas e meigas: feitizos das menciñeiras.Podres enlatados demitidos, fogar dois vermes e vermes.Lume das Santas Compañas, bad ollo, meigallos pretos O olho pode, o pregão da morte, fuciño do sátiro e pé do coello.Pecadora lingua da mala muller casou-se com casa vello.Averno de satan e Beelcebú, lume dois corpos ardentes, cadáver mutilado dois indecentes, huidos dos infernais cus, muxido dá raging mar.Bariga da muller solteira inútil, falar dois gatos que andam a xaneira, guedella porca dá parida cabra errado.Com este fol levantou-se o chame deste lume que semelhante ao ou fazer Inferno, e fuxirán como bruxas para cabalo das súas vasoas, na praia das gordas.OIDE, oíde! Os ruxes que dão como não podem deixar de queimar não são augustos assim sendo purificados Quando este beberaxe baixe polas nos gorxas, estaremos livres dois males da alma da alma de todo o embelezamento.Forças do ar, terra, mar e lume, a vós phago esta chamada: é verdade que você tem mais poder que a humana xente, eiquí e agora, facede que espíritos dois amigos que são fóra, compartilhem conosco esta queimada.

• Tem trapos à mão. O fogo da Queimada pode pular e, com os trapos, você pode sufocar o fogo antes que ele se espalhe.
• Não faça a queimada perto de qualquer elemento combustível, e não deixe as crianças se aproximarem. Aproveite o show a uma distância segura.