Como calcular comida para um casamento

O banquete de casamento é um elemento central em qualquer casamento e uma das preparações em que a noiva e o noivo estão mais hesitantes. Saber exatamente quanto alimento é ideal para satisfazer os convidados e ter certeza de que eles não estão com fome na celebração é uma tarefa complicada, mas não se preocupe neste artigo nós trazemos-lhe algumas dicas simples e truques que serão Ajude a descobrir como calcular a comida para um casamento .

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O primeiro passo para calcular a comida que será servida no banquete é determinar o número de convidados que comparecerão ao casamento. Peça a sua família e amigos para confirmar sua presença para ter uma idéia aproximada do número exato e, assim, poder discuti-lo com o serviço de bufê que você escolheu para o grande dia. Normalmente, em casamentos, 100% dos convidados geralmente não comparecem e no último minuto alguém sempre falha, mas é preferível que falte comida, pois provavelmente haverá convidados que comem mais do que outros, que querem repetir pratos ou pode ser que imprevisto e alguém aparece no último minuto.

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Quanto aos convidados, leve em conta também que, em geral, os homens comem mais do que as mulheres e os jovens mais do que os mais velhos, portanto dependendo do tipo de convidados que predominam no casamento você pode ajustar a proporção de comida necessária. Além disso, você deve contar o número de crianças que irão ao link, já que elas recebem um menu diferente com alimentos como macarrão, frango com batatas ou similares.

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A hora da celebração do banquete é um fator que o ajudará a determinar a quantidade de comida, já que a oferta de comida e pratos será diferente de manhã do que à noite. Em casamentos durante o dia, é servido um almoço em que, além do aperitivo e das sobremesas, são servidos três pratos, um prato principal e um primeiro e segundo pratos, enquanto no jantar é preferível ter uma entrada, um único prato principal com enfeite e sobremesa. O normal é que os almoços do meio dia sejam mais abundantes e variados do que os jantares que tendem a ser mais leves. Ainda assim, lembre-se que à noite casamentos, a festa é mais longa e os convidados vão consumir mais bebidas e querem comer alguma coisa ao amanhecer.

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A quantidade de comida varia de acordo com o tipo de cerimônia que você planejou, já que você não precisará da mesma comida para um casamento em estilo buffet, como para um banquete com pratos servidos por garçons no lounge ou no restaurante. Em um serviço de bufê você deve escolher uma oferta de comida mais variada para que todos os hóspedes tenham a oportunidade de experimentá-los e selecionar aqueles que mais gostam ou querem comer. No caso em que você optar por pratos servidos nas mesas, é aconselhável verificar com antecedência a porção de comida de cada prato, de modo a não exceder a quantidade ou deixar os convidados passarem fome.

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As empresas de casamento e catering serão de grande ajuda quando se trata de fazer todos os cálculos, mas ninguém melhor do que você vai olhar para o seu orçamento, por isso não hesite em considerar diferentes opções para tentar reduzir os custos no banquete e escolher os que Mais se adequar às suas necessidades.

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Tenha em mente que os casamentos não são eventos que vão devorar alimentos e bebidas, se não se divertir e aproveitar o dia mais bonito e especial do casal. A chave é dar mais importância à qualidade do que a quantidade para desfrutar, além disso, um suculento banquete de casamento que está no auge dos paladares mais exigentes.